Artičoky grécky štýl

Už v starom Grécku bola artičoka známa ako skutočný spojenec pečene, pomáha eliminovať toxíny a podporovať vylučovanie vody. Artičoky sú tiež jedna z potravín najbohatších na vlákninu a vzácny zdroj solí draslíka a železa.

Konzervovaný artičok je skutočne veľmi delikátny: príchuť, ktorá je súčasťou celého nášho šetrného procesu spracovania, ľahko stratí arómu, ak sa počas procesu prípravy podrobí energetickému odsoľovaniu. Je ovplyvnená konzistencia, čím sa stratí veľká časť jej charakteristickej chuti a vône.

Táto kompozícia je fantastickou zmesou stredomorských pochúťok; artičokov, Taggiasca olív, kapie, kaparou a cesnaku v olivovom oleji. Chutí výborne ako predjedlo alebo ako príloha, ku grilovanému mäsu, rybe a pod.

Doporučujeme podávať k syrom, do ryžového šalátu, do cestovín, na prípravu pizza Capricciosa. (240g).

Čistá hmotnosť 240g, suchá hmotnosť 155g.

Zloženie: artičoky, olivový olej, čierne olivy taggiasca bez kôstok, červená papriolivovýka, kapary, cesnak, soľ, zmes aromatických byliniek, antioxidant: kyselina L askorbová, zvyšky oxidu síričitého.
Nutričné hodnoty na 100g produktu: energia 749 kJ/182 kcal, tuk 18g z toho nasýtené 3g, uhľohydráty 2,9g z toho cukor 0,5g, bielkoviny 2g, soľ 1,7g.

Krajina pôvodu: Taliansko