Japan shincha wakana BIO

Japonský čaj Shincha je prvým čajom sezóny.

Shincha je prvým zberom sezóny a pozostáva z tých najlepších lístkov.
Tmavozelené žiarivé, trblietavé lístky majú uhličkovitý tvar. Nápoj mimoriadnej, intenzívnej chute.

Počas zimného obdobia čajové kríky uskladňuju živiny, okrem iného aminokyseliny. Tie sa uvoľnia viacej do prvých lístkov, než neskôr počas sezóny. V dôsledku toho je čaj mimoriadne hladký.
Zber prebieha len počas “ ZLATÉHO TÝŽDŇA“ na konci apríla/začiatkom mája. V tom istom čase začínajú kvitnúť sakury, čo je v Japonsku výnimočné obdobie plné osláv v parkoch a stretnutí.

Zloženie: japonský zelený čaj

Príprava: 1 čajovú lyžičku (2g) čaju zalejeme 2,5dl vody 60°C. Lúhujte 2 minuty.